בר סקול - קורס ברמנים ברשת בלוג
ג'ין קולינס
קוקטייל חמצמץ קלאסי ומרענן על בסיס ג'ין, מומלץ לשתיה בעיקר בקיץ או במקומות חמים.
נקרא גם טום קולינס – Tom Collins
פרנה ברנקה – Fernet Branca
פרנה ברנקה היא תערובת מרירה , ארומטית של מעל ל- 40 צמחים ותבלינים על בסיס של אלכוהול ענבים, זהו משקה איטלקי כמובן ( כמו ששומעים מהשם ) .
משקאות לאומיים
משקה לאומי הוא משקה הנתפס כטיפוסי וכאופייני לבני לאום, קבוצה אתנית או אזור גאוגרפי מוגדר, ומזוהה באופן מובהק עם בני מוצא זה. על פי רוב, אין מדובר בהגדרה רשמית וגם לא בהגדרה מדוייקת, פוסט זה מנסה לכלול את כל המשקאות הלאומיים בבאר שלא נופלים תחת הגדרה אחרת.
אבסינט (הפייה הירוקה) – Absinthe
אבסינט הוא משקה אלכוהולי העשוי מתמצית של לענה, זהו משקה בצבע ירוק אזמרגד – והוא מאוד מאוד מר ומאוד חזק ( 70% ) , בשל מרירותו, המסורת היא לשפוך אותו מעל כפית סוכר מחוררת, אל תוך כוס מים
משפחת משקאות האניס
האמונה הינה שמקור המשקאות בטעם האניס הוא בהמצאה ערבית מסביבות המאה ה- 8 .
המשקה הקרוי בשם אבסינט שהוא כנראה הקדום ביותר ממשקאות האניס ואשר היה נפוץ מאוד במזרח התיכון כולו. משקה זה הוא המר מכל האניסים ובגירסתו המקורית אחוז האלכוהול בו היה 70% ואפילו יותר.
דובונה – Dubonnet
דובונה הוא אפרטיף צרפתי , על בסיס יין – מתובל בעשבים ריחניים , כששותים אותו הוא בהתחלה מתוק אך נעשה מריר יותר עם כל לגימה – הטעם הסופי הוא כמו של כינין ( התרופה למלרייה ) – כלומר טעם מתוחכם מאוד וריחו פירותי ומיוחד.
