משקאות אלכוהוליים מלווים את התרבות האנושית מזה אלפי שנים, אך היחס אליהם מצד המדינה משתנה באופן דרמטי ממקום למקום ומתקופה לתקופה. מדינות רואות באלכוהול מצד אחד מוצר צריכה לגיטימי, תרבותי וכלכלי, אך מצד שני — גורם סיכון בריאותי, חברתי וביטחוני. מסיבה זו, חקיקה ומיסוי על אלכוהול מהווים כלי מדיניות חשוב לאיזון בין חופש הצרכן לבין אחריות ציבורית.
במאמר זה נבחן את ההסדרה החוקית והמיסוי של אלכוהול בישראל ובעולם, נסקור את ההיסטוריה והעקרונות שמאחורי המודלים השונים, ונשווה בין גישות שונות תוך דיון בהשלכות הכלכליות והחברתיות של כל אחת מהן.

המלצות ג’ין : כל בקבוק וסיפורו – בין אם אתם חדשים בעולם הג’ין או ברמנים מנוסים, הנה מדריך מפורט לבחירה מתוך המגוון העצום — מחולק לקטגוריות שיעזרו לכם למצוא את הבקבוק הבא למדף הביתי או לתפריט הקוקטיילים.

קשה לדמיין חומר אחר שליווה את האנושות כה מקרוב במשך אלפי שנים, כמו האלכוהול. הוא מופיע בטקסים דתיים, במסיבות, בחתונות, בזיכרונות אישיים ואף במלחמות. זהו חומר שמשמש בו-זמנית כאמצעי הנאה, תקשורת, בריחה וריפוי – אך גם סיכון בריאותי, פוליטי וכלכלי. במאמר זה נבחן את ההיסטוריה של האלכוהול על פני תקופות ותרבויות שונות, ונבין כיצד התגלגל והשתנה תפקידו לאורך הדרך.