אתר על אלכוהול וקוקטיילים
סברה הוא סיפור ישראל: התחלה כושלת, שינוי חכם, התמדה. מ-1963, הוא מייצג את הניגוד הישראלי – עוקצני מבחוץ, מתוק מבפנים. כיום, ביקב בנימינה, הוא ממשיך לייצר חוויה: שוקולד עשיר, תפוז חמוץ, זהות לאומית. אם אתם מחפשים מתנה מישראל – קחו בקבוק סברה. הוא לא רק משקה; הוא סיפור.
פסטיס – המשקה האניסי הצרפתי – אינו רק אפריטיף קיצי. הוא סיפור של תרבות, כימיה, היסטוריה וטעם אישי.
בין אם אתה מתחיל שרוצה להבין מה לשתות בטיול בפרובאנס, או חובב ותיק שרוצה להבדיל בין 51 ל-Pastis de Marseille – המדריך הזה ייתן לך כלים לבחירה מושכלת, בלי שטויות שיווקיות.
המדריך הזה ייתן לך כלים לעשות טעימה השוואתית בבית – בצורה פרקטית, ללא ציוד יקר.
פיסקו (Pisco) הוא אחד המשקאות האלכוהוליים האייקוניים ביותר בדרום אמריקה, ברנדי ענבים שקוף או בעל גוון ענברי, המיוצר באזורי יין מסורתיים בפרו ובצ'ילה.
חואנגג'יו (Huangjiu, 黄酒), הידוע גם בשם יין צהוב סיני או יין אורז צהוב, הוא אחד מהמשקאות האלכוהוליים העתיקים והמשמעותיים ביותר בתרבות הסינית.
ליקר לוצ'ידו הוא יותר ממשקה – הוא גשר בין עבר להווה, המשלב מסורת, מדע וטעם. עם היסטוריה עשירה, ייצור אותנטי ורבגוניות, הוא מציע חוויה מעמיקה לחובבי אלכוהול
הליקר אדבוקט (Advocaat) הוא אחד מהמשקאות האלכוהוליים המסורתיים והאהובים ביותר בהולנד, המזוהה עם חגיגות חורף, ארוחות משפחתיות ומסורות קולינריות עתיקות. זהו ליקר סמיך, קרמי וחלק, הדומה במקצת לקרם פודינג או למשקה אגנוג (eggnog), אך עשיר יותר ובעל טעם ייחודי הנובע משילוב של חלמוני ביצים, סוכר וברנדי.
מה ההבדל בין קוניאק לארמניאק? איך משתלב הברנדי בכל הסיפור? ולמה דווקא קוניאק הפך לשם נרדף למעמד ועושר?
בואו נצלול (בתוך כוס רחבה) לעולם של התזקיקים הענביים.
במאמר זה נבחן לעומק את הטכנולוגיות השונות שנכנסות לברים, נבין את הערך שלהן לעסק וללקוח, נבחן את האתגרים ונשאל – האם זה סוף עידן הבר הקלאסי או רק שלב חדש באבולוציה האלכוהולית?
בירה, כוח גלובלי וטעם של אימפריה בירה היא משקה של פשטות – מים, שעורה, שמרים וכשות. אבל מאחורי הצבע הזהוב והתסיסה הלבנה מסתתרת אימפריה גלובלית שמגלגלת מיליארדים. תאגיד Anheuser-Busch InBev (או בקיצור AB InBev)...
04/08/2009
26/08/2009
12/08/2009
