מתכונים – בישול ביין

17 בפברואר, 2011, נשלח ע"י בר-סקול ב- 8:09

אהרוני מכין אגסים ביין

שף שאול ברדה – קייטרינג ארץ גשן

עוד באתר ....
תעשיית היין הביתי תופסת מקום של כבוד בתעשיית היין הישראלית
כמות האוכלוסייה המעדיפה יין מיקב ביתי שווה לכמות האוכלוסייה המעדיפה יין מיקב מוכר (כ- 40%) הסקר נערך ע"י חברת "Market Watch" עבור יקב שורק בית ספר לעשיית יין, לקראת יריד יקבי ...
קראו עוד ...
אלרן יין – יקבי בוטיק ובירה
אלרן יין היא חברה המשווקת יינות של מספר יקבי בוטיק וכן בירה ממבשלת פפו. מיטל מספרת על פעילות החברה.
קראו עוד ...
ביקבי עמק האלה עם הייננית לין גולד
יקבי עמק האלה יוצאים לשוק עם שלושה יינות. שרדונה 2010, מרלו 2004 ופרסונל 2008 ( לכבודו של היינן הפורש דורון רב-הון). הייננית החדשה של היקב לין גולד מספרת על היינות ועל ...
קראו עוד ...
יקב אלונה
יקב אלונה הוא יקב קטן שמבקבק 8,000 בקבוק בשנה מענבים שגדלים מסביבו: ענבי קברנה סוביניון, שיראז, מרלו, קברנה פרנק, וגראנש אדמת המקום, השחורה והמאווררת ע"י סלעי הקירטון, גובה הכרמים (כ- 160מ') ...
קראו עוד ...
יקב צפרירים
יקב צפרירים, בבעלות לורי ושייקה לנדר, הינו יקב בוטיק משפחתי הממוקם בראש גבעה במושב צפרירים. המושב שוכן בחבל עדולם, בין פארק בריטניה במערב ופארק עדולם במזרח. הכרמים המובחרים, מהם בוצרים ביקב ...
קראו עוד ...
יקב לוריא
כרם יוסף, ממנו מופקים יינות יקב לוריא, ידוע באיכות גפניו ובכל שנה יינות היקב זוכים לשבחים ופרסים. היקב יפתח את שעריו למרכז המבקרים הנמצא בכרם, בנקודה בה ניתן להרגיש את ...
קראו עוד ...
יקב הנס שטרנבך – Hans Sternbach
משק-יין הנס שטרנבך משלב כרם, יקב ומסעדה ונקרא "משק-יין" משום שהוא עוסק בכל שלבי ייצור היין, החל מנטיעת הכרם וכלה במכירת היין (מקביל ל-Château, Domaine בצרפת ול-Weingut בגרמניה). במשק ...
קראו עוד ...
תשוקות יין 12 ביקב תבור עם מיכל אקרמן
טל גל כהן מבקר ביקב תבור שבהר תבור ונפגש עם מיכל אקרמן
קראו עוד ...
יקב טפרברג 1870
יקבי טפרברג 1870 הוקמו בשנת 1870 ע"י זאב זידה טפרברג, בירושלים העתיקה והיו ליקב המשפחתי הראשון שהוקם בארץ ישראל בעת החדשה. מאז ועד היום, נמצא היקב בבעלות משפחת טפרברג.
קראו עוד ...
בכרם עלמה של יקבי כרמל
כרם עלמה ממוקם בעמק קדש בשטחים חקלאיים בעמק קדש ( כ- 200 דונמים) שהם בבעלות המושב והועמדו לרשות יקבי כרמל בהסכם ארוך טווח. הכרם מכיל כמה זנים אדומים : קברנה סוביניון, ...
קראו עוד ...
תעשיית היין הביתי תופסת מקום של כבוד בתעשיית
אלרן יין – יקבי בוטיק ובירה
ביקבי עמק האלה עם הייננית לין גולד
יקב אלונה
יקב צפרירים
יקב לוריא
יקב הנס שטרנבך – Hans Sternbach
תשוקות יין 12 ביקב תבור עם מיכל אקרמן
יקב טפרברג 1870
בכרם עלמה של יקבי כרמל


לפוסט יש 3 תגובות

  1. אהלן צביקה,

    מה שלומך?

    אני השף והבעלים של קייטרינג ארץ גשן ורציתי לבדוק האם אתה מעוניין להחליף לינקים
    ב"פוטר" של דף הבית?

    המון תודה מראש…:-)

    שאולי.

  2. מאת תמיר:

    בארץ גשן ערכו עבורי שני אירועים – מסיבת רווקים וכנס עסקים ובשניהם האירוע יצא ללא דופי.
    השף שאול ברדה נותן שירות אישי, אוכל שיש ללקק את האצבעות (עדיין זכור לי הטעם הטוב של כבד האווז הנימוך) ועיצוב שולחן מעניין.
    אני בהחלט ממליץ להיכנס לאתר ארץ גשן ולראות את מה שיש לחברה להציג.
    http://www.go-shen.co.il/

הוספת תגובה








תנאי שימוש באתר וזכויות יוצרים © הקמת אתר: דוטקום