תגיות: בישול ביין
עוף ביין לבן עם פטריות ונקניקיות
מתכונים של סבתא וילמה רגלי עוף מלח פלפל תבלין לעוף כף של מרק עוף של אוסם פטרוזיליה יין לבן פטריות נקניקיות של זוגלובק לגרד קליפה של לימון
מתכון (לא רק) לפסח: דג מוסר ים ביין לבן / איטלקיה בתחנה
לקראת חג הפסח אירח שף אמיר מרקוביץ ממסעדת איטלקיה בתחנה את שף יואב בר ממסעדת מאראבו וביחד הכינו מתכון חגיגי: דג מוסר ים ביין לבן לפי מתכון שהביא איתו יואב.
סלמון צרוב במחבת ומאודה ביין שרדונה
סלמון צרוב על מחבת עם שמן בזיליקום,מרווה ושום.
המשכו בכלי אידוי עם יין לבן (שרדונה), עד מוכנות … אורז לבן מבושל.
כרעי עוף עם ירקות שורש ברוטב יין אדום
כרעי עוף עם ירקות שורש ברוטב יין אדום של שף אבי ביטון וקובי אריאלי מתוך “ארוחת שבת”, ערוץ האוכל (5 מנות) מרכיבים 1/2 כוס קמח 5 כרעי עוף 1/2 כוס שמן זית 1 שורש...
צלי כתף ביין אדום – מסעדת הפועלים של שגב
חותכים את הבשר לסטייקים גדולים ומכניסים לסיר עם מים ועלה דפנה
מבשלים עם מכסה סגור במשך 3 שעות מרגע רתיחה ..
תבשיל עוף נפלא ביין אדום פטריות ופלפל
מנה עיקרית נפלאה בניחוח צרפתי, העוף נמס בפה, עם טעם של יין אדום, פטריות ופלפלים…