בר סקול – קורס ברמנים ברשת

קערת פונץ'

• 1 בקבוק (750 מ"ל) יין לבן יבש (מומלץ ריזלינג יבש)
• 4 קיווי גדולים, קלופים ושטופים היטב, חתוכים לפרוסות.
• 1 ספל (237 מ"ל) אבטיח שטוף וחתוך לקוביות קטנות.
• ליים (או לימון אם אין ליים)  חתוך לעיגולים דקים.
• 2 מידורי / ליקר מלון
• 1/4 ספל סוכר טחון / מי סוכר

הכנה: למזוג את כל הרכיבים בקערת פונץ', לרסק קצת חלק מהפירות
לכסות את הקערה ולהכניס לקירור לפחות ל- 12 שעות על מנת שהרכיבים יתנו אחד לשני את טעמם (יינשאו – marry בשפה מקצועית ).
להגיש עם קרח מרוסק והפירות כמובן.
* טוב להגשה עד 4 ימים מיום ההכנה.

כמויות: הגשה לכ- 10 אנשים.

עוד באתר ....

סנגריה קריאולית קרה

מתכון להכנת סנגריה קריאולית,קרה הנקראת גם סנגריה קאריבית ( Sangria Criolla - Caribbean Sangria ), על בסיס יין רוזה, רום, מיץ לימון, מיץ אננס וסלייסים של פירות.

קראו עוד ...

סנגריה ספרדית

מתכון קלאסי של פונץ' קר על בסיס יין, רום ומיצים. וריאציה של הסנגריה הקלאסית.

קראו עוד ...

לימונצ'לו-אבטיח קולינס

מתכון להכנת קוקטייל קייצי וחמצמץ על בסיס אבטיח, וודקה , טריפל סק, לימון וסודה.

קראו עוד ...

התקפת כרישים (פונץ')

מתכון להכנת פונץ' קייצי קליל, מהיר וקל להכנה, טוב להכנה בכמויות גדולות, וגם נראה מצויין - אידיאלי להכנה בקבלות פנים גדולות, חתונות, או ארועי חוץ המוניים. למתכון הבסיסי אפשר ואף מומלץ ...

קראו עוד ...

סנגריה ברזילאית

מתכון להכנת פונץ' סנגריה ברזילאית המבוסס על קסאשה, יין אדום, לימון ומיצים טרופיים.

קראו עוד ...

ברק לבן (סנגריה)

מתכון להכנת פונץ' סנגריה קר וקליל, על בסיס יין לבן, וודקה, פירות וסודה / ג'ינג'ר אייל

קראו עוד ...

ערבוב ג'מאיקני

מתכון להכנת פונץ' בנוסח ג'מאיקני, לכמות של כ- 60 - 100 אנשים, מבוסס על רום חום, רום לבן, מאליבו, ליקר בננה, גרנדין, מיצים ולימון.

קראו עוד ...

מרי ברי

מתכון להכנת פונץ' קר המורכב מוודקה, ג'ין, תותים טריים ולימונדה. קל ומהיר להכנה, מצויין למסיבה.

קראו עוד ...

וודו רום פונץ'

מתכון להכנת פונץ' קר ייחודי בטעמו, על בסיס רום חום, ליקר קוקוס, אנגסטורה, גרנדין, מיץ תפוזים, מיץ אננס וספרייט.

קראו עוד ...

אפריקוט פונץ'

מתכון להכנת פונץ' קר בכמות גדולה, מצויין למסיבה, מבוסס על אפריקוט ברנדי, יין נתזים, וודקה, ספרייט ותפוזים

קראו עוד ...

סנגריה קריאולית קרה

סנגריה ספרדית

לימונצ'לו-אבטיח קולינס

התקפת כרישים (פונץ')

סנגריה ברזילאית

ברק לבן (סנגריה)

ערבוב ג'מאיקני

מרי ברי

וודו רום פונץ'

אפריקוט פונץ'