קטגוריה: יקבים וספקי אלכוהול

משקה המלחים והפירטים הנודע , אחד מעמודי התווך של הקוקטיילים הטרופיים – בשל הארומה החזקה שלו והתאמתו המוחלטת לכל סוגי המיצים הטרופיים .

בשנת 1500 כבשו הספרדים את מכסיקו , עד אז במשך 1000 השנים שקדמו לכך שתו הילידים (האצטקים) מעיין יין אלכוהולי שהם קראו לו פולקה (PULQVA) , יין זה שימש אותם לצרכים של טכסים דתיים.

הוודקה הומצאה לפני כ – 800 שנה – אבל לא במתכונת הנוכחית שלה , במקור היתה מיוצרת מתפוחי אדמה שהיו חומר מאוד זול – דבר משמעותי ברוסיה של המאה ה – 13 . כיום היא מיוצרת ממגוון רב של חומרים – בעיקר מדגנים – אך עד היום נוהגים לחשוב שהיא מיוצרת מתפוחי אדמה .

על ג’ין ( וג’נייבר ) כבר דיברנו בשיעור על האלכוהול , ראינו שהיה אחד מראשוני  סוגי האלכוהול : פרופסור הולנדי ( ד”ר סילביוס ) חקר את ההשפעות הרפואיות של האלכוהול ושילב את האקווה –...