מזיגת היין
אחד מהדברים היותר מפורסמים בקשר ליין הם טכסי המזיגה המסורתיים שלו – הטכסים.
הללו נערכים אמנם ע”י הסומלייה (מלצר היינות), אך הברמן חייב להכירם שכן גם על הבר מתקיימת חלק מהטכסיות של הגשת היין.
אחד מהדברים היותר מפורסמים בקשר ליין הם טכסי המזיגה המסורתיים שלו – הטכסים.
הללו נערכים אמנם ע”י הסומלייה (מלצר היינות), אך הברמן חייב להכירם שכן גם על הבר מתקיימת חלק מהטכסיות של הגשת היין.
ההיסטוריה של היין עתיקה מאוד, הרבה יותר משל שאר המשקאות האלכוהוליים האחרים:
ידוע שבסין העתיקה ובמצרים העתיקה הפיקו יין גם לפני 4,000 לפנה”ס.
אין ספק שהיין הוא הפופולרי מבין משקאות האלכוהול השונים : כמה עשרות מיליארדי בקבוקי יין נפתחים מדי שנה בשנה בעולם כולו.