תגיות: בורבון
זיקוק בירה והכנת בייר שנאפס – beer schnapps בירה מזוקקת עם דניאל אייזן
זיקקנו 70 ליטר בירה והכנו בייר שנאפס beer schnapps עם דניאל אייזן בירה לא מוצלחת, קצת חמוצה, ללא גוף, ללא גזים, פג תוקף? בשבילנו חומר גלם מוכן ומצוין לזיקוק! כמובן שבירה יותר טובה וטעימה...
הכנת רום Rum ביתי מסוכר דמררה עם שמרי יין
תהליך מלא של הכנת משקה רום ביתי החל מתסיסה ועד לזיקוק שני הסופי. תהליך מאוד דומה להכנת תזקיקים מסוכר לבן אלה במקרה של רום משתמשים בסוכר דמררה במקום שימוש במולאסה או דבשה (שאריות מעשיית...
איי קיי 47 (קלצ’ניקוב)
1/3 ברנדי 1/3 וויסקי 1/3 ג’ין 1/3 וודקה 1/3 רום 1/3 בורבון 1/3 קוואנטרו 1/3 ליים (עדיף טרי, אם לא אפשר חמוץ-מתוק) סודה עד סוף הכוס הוראות הכנה: לנער את האלכוהול עם קרח בשייקר...
בורבון סלאש (ברד בורבון)
תערובת פונץ’ פירותית של מיצים, תה קר, וויסקי בורבון, במירקם של ברד, קפוא למחצה עם תוספת ספרייט/7up …. הכנת הפונץ’ ארוכה מהממוצע, אבל שווה את המאמץ.
ג’ייל ברייק
מתכון להכנת קוקטייל לא שגרתי בעליל … על בסיס קלואה, ג’ק דניאלס, אמארטו, בירה גינס וקולה
מושגים הקשורים לוויסקי
מהו ההבדל בין וויסקי בלנדד ( Blended ) , וויסקי למאלט, סינגל מאלט, GRAIN וויסקי, בורבון, אייריש וויסקי, Vatted Malt , וויסקי קנדי ?????
מבולבלים? …. קראו פוסט זה ..
ההיסטוריה של הוויסקי
עד כאן דיברנו על המשקאות הלבנים, המשקאות הלבנים אינם נחשבים למשקאות אציליים, (משקה אצילי קשה להגדרה, אבל אחד הפקטורים הוא ההתייחסות למשקה עצמו – הופכים את ההתייחסות הזו למעין סגידה להסטוריה, לטעם, לארומה וכו’).
זאת אחת מהסיבות שעל וויסקי אפשר לדבר שבועות שלמים …