ליקרים על בסיס קוקוס

7 באוגוסט, 2009, נשלח ע"י בר-סקול ב- 18:55

מאליבו רום

מאליבו רום

מאליבו MALIBU

ליקר מצויין , מאוד פופולרי בכל העולם – מבוסס על רום ומתובל בקוקוס – עשיר מאוד בטעם קוקוס, נחשב לטוב שבליקרים על בסיס קוקוס. יש לו חיקויים אבל לרוב עדיין מעדיפים את המקור למרות שהוא יותר יקר.
כמו שרואים בתמונה משמאל – מאליבו מייצרים בשים האחרונות בכמה טעמים, הקוקוס המקורי הוא הבקבוק הלבן הימני

שותים אותו על פי רוב עם קרח ( פראפה ) ולא נקי או בתור לונג דרינק עם מיץ אננס ,  מיץ מנגו , ספרייט , חלב , סודה , מיץ תפוזים וכו’ . . .

מרכיב של הרבה קוקטיילים , יש לו תדמית מאוד אקזוטית ( רום , קוקוס , שמש , ים וכו’ . . .)

פינה קולדה

פינה קולדה

פינה קולדה PINA COLADA

פינה קולדה אינה בדיוק ליקר אלא קוקטייל מוכן שמקורו בקריביים- פופולרי בצורה מדהימה , מספרים על המצאתו של הקוקטייל / ליקר סיפור כזה: ( אמיתי ) ב- 1950 המציא אדם בשם – DON  RAMON  LOPEZ שעבד במעבדה תעשייתית קטנה בפורטו ריקו , מרשם מצויין למה שנקרא COCONUT  CREAM  – שהיא שמנת קוקוס הומוגנית וסמיכה מאוד אשר עשוייה כמובן מהחלק הלבן של אגוז הקוקוס , המתכון הזה הפך לממש אגדתי ונמכר עד היום לפי המתכון המקורי .

פינה קולדה

פינה קולדה

דון ראמון השתמש בו לקינוחים למיניהם , עם פירות טרופיים ורק ב- 1957 ערבב ברמן במלון הילטון הקאריביים את המתכון של הפינה קולדה והפך את קרם הקוקונט למשקה כשהוסיף לו רום , מיץ אננס וקרח . עד היום פינה קולדה הינה קוקטייל מס’ 1 בפאבים בעולם כולו – שכן יש לה תדמית אקזוטית – וקשה גם למצוא מישהו שלא אוהב קוקוס .

חברות טובות: הידועה מכולם הינה COCTAIL FOR TWO ( בקבוק מיוחד : מצופה במין עטיפת קלקר לבנה ומכוסה בשני מכסים שהאחד משמש גם ככוס פלסטיק ) . – מצויין נחשבת בארץ לפינה קולדה המקורית – כי היתה הראשונה שהגיעה לארץ .

בטידה דה קוקו

בטידה דה קוקו

בטידה דה קוקו – Batide de Coco

במקור משקה ברזילאי , בארץ משווקת בטידה תוצרת הארץ , גם היא לא רעה במיוחד .

אותו עיקרון כמו המאליבו אך עם פחות איכות , בטעם הם דומים מאוד והבטידה בד”כ משמשת כתחליף למאליבו בקוקטיילים .

קיימים עוד הרבה ליקרים על בסיס קוקוס : למשל

– SANGSTERS  COCONUT  LIQUER

CANARI COCONUT-MILK

או – D. K.  WHITE COCA

ו –  D. K  – DARK COCOA ועוד  . . .

נתקלים בהם במשך הזמן די הרבה – כי תמיד מנסים למצוא תחליף טוב וזול למאליבו . 

עוד באתר ....
פיסת גן עדן
מתכון לקוקטייל טרופי, חמוץ-מתוק על בסיס מאליבו, שנאפס אפרסק ומיצי תפוזים, חמוציות ואננס.
קראו עוד ...
קוף אפגני
מתכון לקוקטייל מתקתק על בסיס מאליבו, מידורי, ליקר בננה, בלו קירסאו, שמנת ומיץ אננס
קראו עוד ...
מאליבו מורגן
מתכון להכנת קוקטייל לא שגרתי, על בסיס מאליבו, ייגמייסטר, מיץ אננס ומיץ קראנברי.
קראו עוד ...
ליקרים – הקדמה – Liqueurs
הליקרים הינם תוצאה של הוספת בסיס אלכוהולי ( אשר יכול להיות ברנדי , וויסקי , וודקה , רום , ג'ין וכו' . . .) אל משרה ( תערובת ) ...
קראו עוד ...
פינה קולדה
הקוקטייל הקלאסי המוכר ביותר, טעם טרופי של קוקוס ואננס, במשך השנים נתקלתי בהמוני גירסאות, המתכון הבא מכיל את הגירסה הבינלאומית וגירסה נוספקת שונה במקצת ...
קראו עוד ...
קויה בואה
מתכון להכנת קוקטיייל בטעמי מנתה וקוקוס, על בסיס וודקה, קרם דה מינט, מאליבו וגרנדין.
קראו עוד ...
בייבי אספירין
מתכון להכנת קוקטייל מתוק וחזק על בסיס מאליבו, טריפל-סק גרנדין, מיץ תפוזים ומיץ אננס.
קראו עוד ...
מאליבו ביי בריז
מתכון להכנת קוקטייל עדין על בסיס מאליבו, מיץ קראנברי ומיץ אננס.
קראו עוד ...
משכך כאבים
מתכון להכנת קוקטייל טרופי פשוט וקלאסי המבוסס על רום חום, קרם קוקוס, מיץ תפוזים ומיץ אננס.
קראו עוד ...
שתן חייזרים
מתכון להכנת קוקטייל עם טעם טרופי מתקתק, על בסיס קרם דה בננה, מידורי, מאליבו, שנאפס אפרסק, בלו קירסאו, סאוור וסודה
קראו עוד ...
פיסת גן עדן
קוף אפגני
מאליבו מורגן
ליקרים – הקדמה – Liqueurs
פינה קולדה
קויה בואה
בייבי אספירין
מאליבו ביי בריז
משכך כאבים
שתן חייזרים


1 כוכב2 כוכבים3 כוכבים4 כוכבים5 כוכבים6 כוכבים7 כוכבים8 כוכבים9 כוכבים10 כוכבים (אין דרוגים עדיין)
Loading...Loading...

אין תגובות עדיין.

הוספת תגובה







*


תנאי שימוש באתר וזכויות יוצרים © הקמת אתר: דוטקום